Unser Bauernladen

Beste Qualität, direkt vom Bauernhof, das war unser Anliegen, als wir 2003 unseren Bauernladen eröffneten. Der Bauernladen, die Hofmetzgerei und die Brotzeitstube sind der Arbeitsbereich von Katharina Schmittfull. In der Hofmetzgerei wird sie von einem Metzgermeister unterstützt. Das Fleisch, das wir dort verarbeiten, kommt ausschließlich aus eigener Aufzucht, wir verwenden hofeigenes Futter. Besonderen Wert legen wir auf die Fleischreifung, um zartes, saftiges Fleisch in bester Qualität garantieren zu können.

In der Schlachtwoche gibt es mittwochs (10:30 – 18 Uhr) Kesselfleisch, direkt aus dem Kessel. Am Nachmittag kannst Du frische Hausmacherwurst, Hackfleisch und Bratwürste abholen. Unter „Aktuelles“ informieren wir Dich über die genauen Termine.